Салат с жареным перцем и грибами

Описание приготовления:

Салат с жареным перцем и грибами идеально подходит для тех, кто не ест мясо! В пост или в любой день побалуйте себя и своих близких сытным, вкусным и ароматным блюдом. К любому гарниру, на обед или ужин — это идеально!

Назначение:

На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент:

Овощи / Болгарский перец / Грибы

Блюдо:

Салаты

Состав / Ингредиенты:

• Болгарский перец

  200 Грамм

• Шампиньоны

  180 Грамм

• Майонез

  60 Грамм

• Соль

  По вкусу

• Растительное масло

  25 Грамм

• Репчатый лук

  50 Грамм

• Черный молотый перец

  По вкусу

Количество порций

3

Калорийность

146 ккал

Калорийность

8 г

Белки

6 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат с жареным перцем и грибами»

Подготовьте необходимые продукты для приготовления салата с жареным перцем и грибами.

Почистите репчатый лук и шампиньоны. Лук нарежьте полукольцами, а грибы пластинками или слайсами.

На растительном масле обжаривайте грибы с луком 5-6 минут. Помешивайте, посолите и поперчите по вкусу.

Сладкий болгарский перец почистите от семян, овощи нарежьте соломкой или небольшими кусочками.

Сковороду смажьте растительным маслом и обжаривайте сладкий перец 3-4 минуты. Жарьте до полуготовности.

В салатнике смешайте обжаренные грибы со сладким перцем.

В салат добавьте майонез любой жирности.

Перемешайте все ингредиенты, салат посолите и поперчите по вкусу. Блюдо готово.

Салат с жареным перцем и грибами подавайте как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Источник