Салат с языком и курицей

Описание приготовления:

Салат займет достойное место на любом столе. Язык можно взять как свиной, так и говяжий и даже бараний, а копченую курицу заменить на отварную грудку или отварную индейку. Если взять перцы разных цветов, то салат будет смотреться интереснее. Зелень подойдет любая, поэтому ориентируйтесь на свой вкус.

Назначение:

На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент:

Мясо / Птица / Курица / Субпродукты / Язык

Блюдо:

Салаты

Состав / Ингредиенты:

• Огурец

  1 Штука (среднего размера)

• Перец болгарский

  1 Штука

• Майонез

  По вкусу

• Зелень

  По вкусу

• Свиной язык

  1 Штука

• Курица копченая

  200 Грамм

• Соль

  По вкусу

• Лук красный сладкий

  1 Штука

Количество порций

3

Калорийность

91 ккал

Калорийность

5 г

Белки

6 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат с языком и курицей»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата с языком и курицей. Овощи и зелень вымойте и обсушите.

Язык отварите до готовности в соленой воде, примерно, 1.5 часа. Опустите язык в холодную воду, снимите кожу.

Язык порежьте средней соломкой и выложите в миску.

У болгарского перца отрежьте плодоножку и удалите семена. Огурец, перец порежьте соломкой и положите в миску к языку.

У копченой курицы уберите кожу, удалите косточки и порежьте соломкой. Положите курицу в миску с языком и овощами.

Красный лук порежьте тонкими полукольцами, зелень измельчите и добавьте в салат. Все посолите, хорошо перемешайте, заправьте майонезом и подавайте к столу.

Салат с языком и курицей готов. Приятного аппетита!
Источник