Салат с яичными блинчиками

Описание приготовления:

Незаурядный, но в то же время простой и очень вкусный салат из разряда «на скорую руку». Колбасу можно заменить на любые колбасные изделия, а так же при желании мясом. Подойдёт отварная говядина или куриное филе. Консервированная кукуруза и чеснок придают пикантности и свою изюминку, при желании можно добавить свежие огурцы или небольшое количество тёртого сыра. Получается довольно большая порция, на 4-6 человек. Не стыдно такой салат будет и на праздничный стол поставить. Берите на заметку!

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Яйца
Блюдо:
Салаты

Состав / Ингредиенты:

• 
  Яйцо

  4 Штуки

• 
  Крахмал

  2 Ст. ложки

• 
  Вода

  2 Ст. ложки

• 
  Колбаса

  150 Грамм (полукопченая)

• 
  Кукуруза консервированная

  1/2 Банки

• 
  Чеснок

  3 Зубчика

• 
  Майонез

  По вкусу

• 
  Соль

  По вкусу

• 
  Перец чёрный молотый

  По вкусу

Количество порций

6

Калорийность

103 ккал

Калорийность

5 г

Белки

4 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат с яичными блинчиками»

Подготовьте все ингредиенты.

Соедините яйца, воду и крахмал. Посолите и поперчите по вкусу. Взбейте до однородного состояния.

Разогрейте сковороду и смажьте маслом. Налейте небольшое количество яичной массы и испеките блинчик. Долго блины не обжаривайте, чтобы они оставались нежными. Как только схватятся — переворачивайте.

Из указанного количества получается 8-10 шт, в зависимости от размера.

Разрежьте блинчики пополам, сложите стопочкой, а затем нарежьте небольшой соломкой. Переложите в салатник.

Добавьте кукурузу, нарезанную кубиками колбасу и давленый чеснок.

Заправьте салат майонезом и перемешайте.

Салат с яичными блинчиками готов. Приятного аппетита!
Источник