Салат с грушей и камамбером

Описание приготовления:

Помимо оливкового масла и лимонного сока в такой салат принято добавлять немного жидкого меда, он хорошо дополняет все ингредиенты. Подают салат к белому сухому или игристому вину.

Назначение:
На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Фрукты / Молочные продукты / Сыр / Груша
Блюдо:
Салаты

Состав / Ингредиенты:

• Груша "Конференц"

  1 Штука

• Сыр камамбер

  100 Грамм

• Салатный микс

  100 Грамм

• Орехи кедровые

  20 Грамм

• Пармезан

  20 Грамм (тертый)

• Масло оливковое

  1 Ст. ложка

• Лимонный сок

  1 Ст. ложка

• Перец

  По вкусу

• Каперсы

  1 Ст. ложка

Количество порций

2

Калорийность

157 ккал

Калорийность

7 г

Белки

11 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат с грушей и камамбером»

Подготовьте ингредиенты. Грушу и салатный микс помойте и обсушите насухо.

Разрежьте грушу пополам, чайной ложкой вырежьте семечки, отрежьте плодоножку.

Разогрейте сковороду-гриль, нарежьте грушу дольками, обжарьте по минуте с обеих сторон до румяных полосок.

В тарелку с высокими бортиками выложите салатную смесь, сверху разложите нарезанный небольшими кусочками камамбер.

Далее выложите остывшие ломтики груши, посыпьте каперсами, полейте оливковым маслом и лимонным соком. При желании можно чуть поперчить белым или розовым перцем.

Посыпьте все тертым пармезаном и кедровыми орешками.

Салат с грушей и камамбером готов! Приятного аппетита!
Источник