Салат с грибами и грецкими орехами

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с грибами и грецкими орехами. Вместо шампиньонов можно использовать вешенки, а салат айсберг заменить на фризе, латук или романо.

Назначение:
На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Грибы / Орехи / Грецкие орехи
Блюдо:
Салаты
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Шампиньоны  — 100-120 Грамм
• Помидоры черри  — 100 Грамм
• Орехи грецкие  — 30-40 Грамм
• Салат айсберг  — 80-100 Грамм
• Соль  — По вкусу
• Черный молотый перец  — По вкусу
• Масло оливковое  — 2 Ст. ложки (1 ст.л. — для жарки, 1 ст.л. — для заправки салата)

Количество порций: 1

Калорийность

132 ккал

Калорийность

3 г

Белки

12 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат с грибами и грецкими орехами»

Подготовьте все ингредиенты.

Шампиньоны разрежьте пополам, а если грибы крупного размера, то нарежьте пластинами. Обжарьте в сковороде до золотистого цвета.

Помидоры черри разрежьте пополам.

Грецкие орехи подсушите в сухой сковороде, затем крупно порубите.

Салат айсберг порвите руками на кусочки среднего размера. Переложите в глубокую миску.

Добавьте помидоры черри, грибы и грецкие орехи. Заправьте салат оливковым маслом, посолите и поперчите.

Салат с грибами и грецкими орехам готов, приятного вам аппетита!
Источник