Салат с гранатом и орехами

Влюбилась в этот салат, попробовав его в одном из ресторанов. Выпросила рецепт. Ярко выраженный фруктово -ореховый -фасолевый вкус, достаточно пикантный, но вполне гармоничный.

Ингредиенты для «Салат с гранатом и орехами»:

• Гранат

  —
  1 шт

• Фасоль

  (Консервированная)
  —
  250 мл

• Орехи грецкие

  —
  1 горст.

• Кинза

  —
  1 пуч.

• Масло оливковое

  —
  2 ст. л.

• Бальзамик

  —
  1 ст. л.

• Лук репчатый

  —
  1/2 шт

• Хмели-сунели

  —
  0 5 ч. л.

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с гранатом и орехами»:

• 

  Выложить в салатницу зерна граната.

• 

  Добавить хорошо промытую, консервированную фасоль.

• 

  Поджарить мелко нарезанный лук до готовности. В той же сковороде поджарить мелко нарезанные грецкие орехи и выложить в салатницу с мелко нарезанной кинзой.

• 

  Создать заправку, смешав оливковое масло, бальзамик, хмели-сунели, соль, перец. Влить заправку в салат, тщательно перемешав. Приятного аппетита.

Источник