Салат с форелью и хлебцами «Свитки»

Как известно салаты являются питательными и их легко приготовить, а если проявить фантазию, то можно разнообразить их внешний вид. Сегодня я решила некоторые ингредиенты свернуть в рулетики, завязать их сыром чечил и получились, как бы свитки, отсюда и название салата. Заходите и угощайтесь!

Ингредиенты для «Салат с форелью и хлебцами "Свитки"»:

• Листья салата

  /

  Салат

  —
  1 пуч.

• Помидоры черри

  —
  6-7 шт

• Моцарелла

  (мини)
  —
  1/2 упак.

• Сыр полутвердый

  —
  20-30 г

• Форель

  (слабосоленая)
  —
  50 г

• Оливки зеленые

  —
  10 шт

• Хлебцы

  (Круазетт тонкие с прованскими травам)
  —
  8-9 шт

• Сыр творожный

  —
  60 г

• Сыр копченый

  (чечил)
  —
  50 г

• Масло оливковое

  —
  2 ст. л.

• Сок лимонный

  —
  2 ст. л.

• Лимон

  —
  1/4 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с форелью и хлебцами "Свитки"»:

• 

  Хлебцы ТМ "Круазетт" с прованскими травами смазать творожным сыром. Сложить в контейнер, убрать в холодильник на 2-3 часа, чтобы они размягчились.

• 

  По истечении времени начнём собирать салат. Листья салата промыть холодной водой, обсушить полотенцем, разложить на блюдо.

• 

  Помидоры черри помыть, разрезать пополам, разложить поверх листьев салата.

• 

  Шарики моцареллы-мини разрезать пополам, также разложить.

• 

  Полутвердый сыр нарезать слайсами с помощью овощечистки или просто тоненько нарезать. Свернуть в рулетики и завязать сыром чечил. Распределить по салату.

• 

  Форель нарезать тонкими полосками, свернуть в рулетики и завязать сыром чечил. Распределить по салату.

• 

  Далее добавить оливки.

• 

  Размягченные хлебцы свернуть в рулетики, завязать сыром чечил. Распределить по салату.

• 

  Оливковое масло смешать с соком лимона, полить заправкой салат. По желанию добавить дольки лимона.

Готовый салат подаём к столу

Приятного аппетита!

Источник