Салат с фасолью, грибами и хлебцами

Салат с фасолью и грибами — очень прост в приготовлении, а получается вкусный и очень насыщенный благодаря удачному сочетанию ингредиентов. Салат чудесно дополеяют хлебцы Kruazett с прованскими травами. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Салат с фасолью, грибами и хлебцами»:

• Фасоль консервированная

  (425 мл)
  —
  1 бан.

• Шампиньоны

  (425 мл)
  —
  1 бан.

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Масло растительное

  —
  3 ст. л.

• Орехи грецкие

  —
  40 г

• Хлебцы

  (Kruazett)
  —
  5-6 шт

• Морковь

  —
  60 г

• Петрушка

  —
  20 г

• Майонез

  —
  3-4 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с фасолью, грибами и хлебцами»:

• 

  Лук почистить, помыть, нарезать полукольцами.

• 

  С грибов слить жидкость и переложить их в сковороду, смазанную растительным маслом.

• 

  Добавить лук. Обжаривать, иногда помешивая, до румяности.

• 

  Фасоль откинуть на дуршлаг, промыть, дать стечь лишней жидкости. Затем переложить в салатник, к ней же добавить обжаренные грибы с луком.

• 

  Грецкие орехи измельчить, но не в крошку. Я кладу орехи в целлофановый пакет и прокатываю скалкой.

• 

  Хлебцы Kruazett с прованскими травами поломать на кусочки и сложить в целлофановый пакет.

• 

  Несколько раз прокатать скалкой, чтобы кусочки были поменьше.

• 

  Переложить орехи и хлебцы в салатник.

• 

  Морковь помыть, почистить, натереть на крупной
  тёрке или на терке для моркови по корейски. Петрушку промыть, обсушить, мелко нарезать.

• 

  Отправить морковь и петрушку в салатник. Перемешать.

• 

  Добавить майонез, снова перемешать. Салат готов.

По желанию салат можно сервировать

Приятного аппетита!!!

Источник