Салат «Переполох»

Этот салат точно затронет Ваши вкусовые рецепторы, не люблю слово — "сосочки". Готовится за считанные минуты. Вкусно, сочно, хрустяще, минимум калорий. Надеюсь, пригодится на Новогодние праздники.

Ингредиенты для «Салат "Переполох"»:

• Индейка

  (голень индейки варено-копчёная ТМ Индилайт)
  —
  200 г

• Морковь

  —
  1 шт

• Яблоко

  (кисло-сладкое)
  —
  1 шт

• Сельдерей черешковый

  —
  1 шт

• Кукуруза

  (консервированная)
  —
  2 ст. л.

• Горчица

  (с зёрнами)
  —
  1/2 ст. л.

• Укроп

  —
  по вкусу

• Йогурт

  (или сметана, или смесь йогурта с майонезом)
  —
  2 ст. л.

• Сок лимонный

  —
  1/2 ст. л.

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  (молотый)
  —
  по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Переполох"»:

• 

  Для приготовления салата берём варено-копчёную голень индейки. У меня ТМ Индилайт.

• 

  Отделяем филе индейки от кости, снимаем кожу и режем тонкими полосками.

• 

  Морковь и яблоко режем тонкими полосками или трём на тёрке для корейской моркови. Яблоко сбрызгиваем соком лимона. Кладём к индейке.

• 

  Добавляем в салат, порезанный сельдерей, укроп и кукурузу.

• 

  Добавляем в салат соль, перец, горчицу, йогурт, или смесь йогурта и майонеза, или сметану. Перемешиваем салат.

• 

  Подаём салат охлаждённым. Всего доброго вам в Новом году!

Источник