Салат «Оливье» с креветками

Описание приготовления:

Заранее отварите все необходимые компоненты, тогда приготовление всеми любимого "Оливье" займет не так много времени. Креветки используйте любые, но для праздничного мероприятия советую взять королевские — такие креветки сочные, крупные и аппетитные!

Назначение:

На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент:

Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки

Блюдо:

Салаты / Салат Оливье

Состав / Ингредиенты:

• Картофель

  150 Грамм

• Креветки

  150 Грамм (охлажденные)

• Морковь

  70 Грамм

• Соленые огурцы

  70 Грамм

• Яйца

  2 Штуки

• Горошек консервированный

  70 Грамм

• Майонез

  120 Грамм

• Соль

  По вкусу

• Черный молотый перец

  По вкусу

Количество порций

3

Калорийность

174 ккал

Калорийность

15 г

Белки

5 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат "Оливье" с креветками»

Подготовьте продукты для приготовления салата "Оливье" с креветками.

Если хотите ускорить приготовление салата, то заранее (или с вечера) отварите все овощи и куриные яйца. Почистите их. Картофель и куриные яйца нарежьте кубиками.

Морковь и соленые огурцы нарежьте аналогично — средними кубиками.

Отправьте в глубокий салатник все нарезанные ингредиенты картофель: огурцы, морковь и яйца.

Слейте всю жидкость с горошка, добавьте бобовые в салат.

В кипящую воду опустите креветки, варите их 2-3 минуты, посолите по вкусу. Затем остудите, слив всю жидкость.

Креветки почистите, нарежьте средними кусочками, добавьте в салат. Полейте майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.

В охлажденном виде салат "Оливье" с креветками подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Источник