Салат «Обалденный» с куриным филе

Описание приготовления:

Сытный и вкусный салат украсит ваш праздник. Заранее отварите куриное филе, добавьте овощи и заправьте блюдо майонезом. Салату дайте пропитаться в холодильнике 20-30 минут.

Назначение:

На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент:

Птица / Курица / Куриная грудка

Блюдо:

Салаты

Состав / Ингредиенты:

• Морковь

  70 Грамм

• Огурцы

  80 Грамм

• Куриное филе

  200 Грамм

• Майонез

  70 Грамм

• Соль

  По вкусу

• Сахар

  5 Грамм

• Растительное масло

  30 Грамм

• Репчатый лук

  70 Грамм

• Черный молотый перец

  По вкусу

• Горошек консервированный

  150 Грамм

• Уксус 9%

  20 Грамм

Количество порций

3

Калорийность

159 ккал

Калорийность

9 г

Белки

10 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат "Обалденный" с куриным филе»

Подготовьте ингредиенты.

Куриное филе сварите в подсоленной воде до готовности. Варите 20-25 минут. Затем мясо остудите.

Замаринуйте репчатый лук. Лук почистите и нарежьте полукольцами, выложите в отдельную емкость, всыпьте сахар, соль по вкусу, влейте 9% уксус и 180 мл. холодной обычной воды. Все перемешайте и оставьте лук мариноваться на 15 минут. Затем всю жидкость слейте.

Морковь натрите на терке, а огурцы нарежьте тонкой соломкой.

Сковороду слегка смажьте растительным маслом, обжарьте морковку 2-3 минуты, до полуготовности. Обжаренную морковь остудите.

В глубокий салатник выложите огурцы, маринованный лук и жареную морковь.

С горошка слейте всю жидкость, бобы выложите в салат.

Остывшее куриное филе нарежьте соломкой и выложите в салат.

Салат заправьте майонезом, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.

Перемешайте все ингредиенты, затем салат поставьте в холодильник пропитаться на 20-25 минут.

Готовый салат подавайте к столу. Украшайте веточками свежей зелени. Приятного вам аппетита!
Источник