Салат-намазка «Колодец»

Предлагаю вам оригинальную подачу Новогоднего салата в "колодце" из вафельных хлебцев. В принципе, это может быть любой майонезный салат, главное, чтобы он не потёк. В качестве идеи предлагаю приготовить вам вкусный салат из варено-копчёной голени индейки. Такой салат точно понравится вашим гостям. А ещё, он несомненно украсит ваш завтрак 1 января. Также такой салат будет интересно смотреться на Новогоднем пикнике.

Ингредиенты для «Салат-намазка "Колодец"»:

• Индейка

  (голень индейки варено-копчёная ТМ Индилайт)
  —
  200 г

• Яйцо куриное

  (вареное)
  —
  1 шт

• Сыр твердый

  —
  100 г

• Огурец

  (средний парниковый огурец)
  —
  1 шт

• Чеснок

  —
  1 зуб.

• Майонез

  —
  1 ст. л.

• Хлебцы

  (вафельные)
  —
  4 шт

• Укроп

  —
  по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат-намазка "Колодец"»:

• 

  Для приготовления салата берём варено-копчёную голень индейки. У меня ТМ Иидилайт.

• 

  Отделяем филе индейки от кости и нарезаем мелкими кубиками.

• 

  Мелко нарезаем огурец и вареное яйцо. Добавляем к индейке. Все составляющие салата можно натирать на тёрке, но натёртый огурец при этом быстро потечёт.

• 

  Добавляем натёртый сыр, выдавливаем чеснок, кладём рубленный укроп.

• 

  Салат нет необходимости солить, в ингредиентах достаточно соли. Заправляем салат майонезом.

• 

  Перемешиваем салат.

• 

  Переходим к творчеству. Берём хлебцы, острым ножом аккуратно вырезаем выемки, как показано на фото. Из "работы над ошибками": надо брать хлебцы большего размера.

• 

  Из хлебцев собираем "колодец". На первый раз получилось немного кривовато.

• 

  Ставим "колодец" на поднос (блюдо, тарелку), заполняем салатом, посыпаем укропом. Гости будут вынимать хлебцы из "колодца" и класть на них салат.
  Всего доброго вам в Новом году!

Источник