Салат «Мимоза»

Описание приготовления:

Вариантов приготовления «Мимозы» достаточно много. По желанию вы можете менять последовательность слоёв или вид консервов, каждый раз получая новый и интересный вкус. Я буду формировать салат при помощи кулинарного кольца, но можно просто выложить его слоями в любой глубокий салатник.

Назначение:
На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Рыбные консервы
Блюдо:
Салаты / Салат Мимоза

Ингредиенты:

• Картофель  — 2 Штуки
• Тунец консервированный  — 1 Банка
• Морковь  — 1 Штука
• Яйцо  — 3 Штуки
• Сыр  — 50 Грамм
• Майонез  — По вкусу
• Соль  — По вкусу
• Перец чёрный молотый  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить «Салат "Мимоза"»

Подготовьте все ингредиенты. Картофель, морковь и яйца заранее отварите и дайте остыть. Затем натрите овощи на крупной тёрке. Яйца разделите на желтки и белки. Белки натрите на крупной тёрке, а желтки на мелкой. С тунца слейте жидкость и разомните рыбу вилкой. Сыр натрите на крупной тёрке.

Первым слоем выложите картофель. Посолите и смажьте майонезом.

Далее выложите рыбные консервы. Смажьте слой майонезом.

Затем идёт слой тёртого сыра. Смажьте майонезом.

На сыр выложите белки. Посолите, поперчите и смажьте майонезом.

Следующим слоем выложите морковь. Посолите и смажьте майонезом.

Завершают салат тёртые желтки. Дайте салату пропитаться пару часов, затем аккуратно извлеките кулинарное кольцо и подавайте к столу.

Салат «Мимоза» готов. Приятного аппетита!
Источник