Салат «Мимоза» с копчёной скумбрией

Описание приготовления:

Салат будем выкладывать слоями. Можно сделать один большой салатник или порционную подачу в стаканчиках. Очередность слоев можно поменять.

Назначение:

На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент:

Рыба и морепродукты / Скумбрия

Блюдо:

Салаты

Состав / Ингредиенты:

• Скумбрия

  250 грамм

• Картофель

  2 штуки (отварной в мундире)

• Лук

  1 штука

• Морковь

  1 штука (отварная)

• Яйца вареные

  3 штуки

• Сыp

  100 грамм (твердый)

• Майонез

  120 грамм

Количество порций

3

Калорийность

191 ккал

Калорийность

15 г

Белки

8 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат "Мимоза" с копчёной скумбрией»

Для приготовления салата подготовьте необходимые ингредиенты. Картофель и морковь заранее отварите, не очищая. Сварите яйца. Все охладите.

Очистите отварной картофель и морковь от кожуры. Очистите яйца от скорлупы.

Первым слоем салата выложите картофель, натертый на терке. Этот слой и все последующие промазывайте майонезом.

Скумбрию очистите от костей и нарежьте на кусочки. Выложите следующим слоем салата. По рыбе выложите мелко нарезанный лук.

Потрите яйца на терке и выложите из них следующий слой.

Следующим слоем тертая морковь.

Последним слоем выложите тертый сыр и аккуратно снимите сервировочное кольцо. Готовый салат немного охладите перед подачей и украсьте на свой вкус.

Приятного угощения!
Источник