Салат «Любимчик»

Салат довольно простой, но очень вкусный, сочный и сытный. Запросто может заменить полноценный ужин. Да и на праздничном столе будет смотреться достойно. И готовится быстро! Попробуйте.

Ингредиенты для «Салат "Любимчик"»:

• Окорочок куриный

  (карбонад)
  —
  2 шт

• Сыр твердый

  —
  150 г

• Апельсин

  (не большой)
  —
  2 шт

• Капуста пекинская

  —
  0.5 шт

• Чернослив

  —
  15 шт

• Чеснок

  —
  1 зуб.

• Майонез

  —
  4 ст. л.

• Соль

  —
  по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Любимчик"»:

1. Куриный стейк отварить до готовности в подсоленной воде. Удалить косточки и кожицу, нарезать на кубики.
2. Половину головки пекинской капусты нарезать произвольно.
3. Сыр твердый натереть или нарезать средней соломкой.
4. Чернослив нарезать на кубики.
5. Апельсин очистить, удалить косточки и пленку и нарезать на кубики.
6. В глубокой миске смешать все продукты, добавить измельченный чеснок,, соль по вкусу, майонез. Все перемешать.
7. Выложить на блюдо для подачи.

Источник