Салат из пекинской капусты и омлета

Описание приготовления:

Готовится такой салат очень просто и быстро. Сыр берите любой по вкусу. У меня молодая пекинская капуста, но подойдет и обычная. Заправить салат можно не только сметаной, но и натуральным йогуртом.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Капуста / Яйца / Пекинская капуста
Блюдо:
Салаты

Состав / Ингредиенты:

• 
  Капуста пекинская

  150 Грамм

• 
  Яйцо куриное

  1 Штука

• 
  Молоко

  3 Ст. ложки

• 
  Сыр твердый

  100 Грамм

• 
  Подсолнечное масло

  10 Миллилитров

• 
  Сметана

  2-3 Ст. ложек

• 
  Соль

  По вкусу

• 
  Чеснок

  1 Зубчик

Количество порций

2

Калорийность

154 ккал

Калорийность

8 г

Белки

12 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат из пекинской капусты и омлета»

Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.

Приготовьте омлет. В любую удобную посуду налейте молоко и разбейте яйцо.

Взбейте яйцо с молоком вилкой или венчиком.

В горячую сковороду смазанную подсолнечным маслом вылейте яично-молочную смесь. Поджарьте омлет с обеих сторон.

Пекинскую капусту помойте и нарежьте тонкими полосками.

Омлет сверните рулетиком и нарежьте соломкой. Добавьте в салат.

Любой твердый сыр по вашему вкусу нарежьте небольшими кубиками.

Добавьте измельченный чеснок, соль и заправьте салат сметаной.

Перемешайте все ингредиенты салата.

Салат из пекинской капусты и омлета готов. Подавайте на закуску.
Источник