Салаты из овощей, грибов, сыра

Салат из моркови с мандаринами

Салат из моркови и сладкого перца с мандаринами и кедровыми орешками в интересной заправке. Яркий, сочный и витаминный салат. Попробуйте!

Ингредиенты для «Салат из моркови с мандаринами»:

Салат:

  • Морковь


    1 шт

  • Перец сладкий красный

    (большой)

    0,5 шт

  • Мандарин


    2 шт

  • Листья салата

    /

    Салат


    0,5 пуч.

  • Орехи кедровые


    1 горст.

Заправка:

  • Соевый соус


    2 ч. л.

  • Сок лимонный


    2 ч. л.

  • Масло арахисовое

    (у меня кедровое)

    1 ст. л.

  • Сахар коричневый


    1/3 ч. л.

  • Смесь перцев


    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

Время приготовления: 10 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


377.1 ккал
белки


9.9 г
жиры


23.1 г
углеводы


31.5 г
100 г блюда
ккал
125.7 ккал
белки
3.3 г
жиры
7.7 г
углеводы
10.5 г

Рецепт «Салат из моркови с мандаринами»:

  • Листья салата порвите руками, разложите по тарелкам, присыпьте солью и смесью перцев.

  • Морковь нарежьте с помощью овощечистки, по желанию заверните в колечки и выложите сверху. Добавьте перец, нарезанный брусочками.

  • Филируйте мандарины (сок соберите) и добавьте дольки в салат. Посыпьте кедровыми орешками.

  • Для заправки смешайте масло кедрового ореха, соевый соус, лимонный сок, стекший сок от мандаринов и коричневый сахар.

  • Полейте салат заправкой, посыпьте смесью перцев.

  • Подавайте к столу.

  • Приятного аппетита!

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»