Салат из капусты с семечками

Описание приготовления:

Капусту лучше взять молодую. Из зелени я использовала зелёный лук и петрушку, также можно добавить укроп, кинзу и свежую мяту. Растительное масло выбирайте ароматное, можно нерафинированное.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Капуста / Семечки
Блюдо:
Салаты
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• 
  Капуста белокочанная

  250-300 Грамм

• 
  Семечки

  25 Грамм (тыквенные семечки, лен, кунжут, подсолнечные семечки)

• 
  Лимон

  1/2 Штуки

• 
  Соль

  1/2 Чайных ложки

• 
  Черный молотый перец

  1/4 Чайных ложки

• 
  Масло растительное

  15 Миллилитров

• 
  Зелень

  1/2 Пучка

Количество порций

2

Калорийность

92 ккал

Калорийность

3 г

Белки

7 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат из капусты с семечками»

Подготовьте все ингредиенты.

С лимона снимите цедру, затем выжмите из него сок.

Смесь семечек подсушите в сковороде до легкого золотистого цвета.

Капусту тонко нашинкуйте, полейте лимонным соком и подсолите. Слегка пожмите руками.

Добавьте мелко порубленную зелень и лимонную цедру.

Поперчите, влейте растительное масло и перемешайте.

Перед подачей посыпьте салат семечками и подавайте. Приятного вам аппетита!
Источник