Салат из кальмаров с огурцами и сыром

Описание приготовления:

Салат по этому рецепту получается питательным, полезным и очень вкусным. Хорош он будет и в качестве самостоятельного блюда, и как дополнение к любым гарнирам. Готовится такой замечательный салат буквально на скорую руку и выручит в любой ситуации. Чтобы снизить калорийность блюда, майонез можете заменить сметаной или натуральным йогуртом.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары
Блюдо:
Салаты

Состав / Ингредиенты:

• Кальмар

  2-3 Штук

• Лук

  1 Штука

• Яйцо вареное

  2 Штуки

• Огурец

  1 Штука

• Сыр

  50 Грамм

• Растительное масло

  2 Ст. ложки

• Зелень

  По вкусу

• Майонез

  По вкусу

• Соль

  По вкусу

• Перец черный

  По вкусу

Количество порций

4

Калорийность

148 ккал

Калорийность

10 г

Белки

10 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат из кальмаров с огурцами и сыром»

Подготовьте все ингредиенты. Яйца отварите и дайте остыть.

Кальмары опустите в кипяток и отварите в течение 1 минуты, затем сразу опустите в ледяную воду.

Затем очистите кальмаров от хорды и внутренностей, снимите плёнку и нарежьте соломкой. Переложите в глубокую миску или сразу в салатник.

Лук нарежьте кубиками или перьями и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте к кальмарам.

Яйца очистите и нарежьте кубиками.

Огурец нарежьте небольшой соломкой.

Сыр натрите на крупной тёрке.

Добавьте майонез, любую свежую зелень, соль и молотый перец по вкусу.

Хорошо перемешайте.

Салат из кальмаров с огурцами и сыром готов. Сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!
Источник