Салаты из птицы

Салат из индейки и шпината

Даже не знаю, почему незаслуженно обошли сочетание индейки и шпината в салатах. Предлагаю вам замечательный салат из шпината с индейкой. Как известно, шпинат является источником огромного количества витаминов, а значит, будет полезен вашим гостям и домочадцам. Такой салат разнообразит ваше Новогоднее меню. Готовится быстро и просто. Получается вкусно и полезно.

Ингредиенты для «Салат из индейки и шпината»:

  • Индейка

    (филе бедра индейки Индилайт)

    200 г

  • Яйцо куриное

    (вареное)

    2 шт

  • Шпинат

    (свежий)

    50 г

  • Сыр твердый


    80 г

  • Сметана


    1 ст. л.

  • Майонез


    1 ст. л.

  • Соевый соус


    2 ст. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный

    (молотый)

    по вкусу

  • Укроп


    по вкусу

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


895.3 ккал
белки


77.5 г
жиры


59.1 г
углеводы


12.2 г
Порции
ккал
223.8 ккал
белки
19.4 г
жиры
14.8 г
углеводы
3.1 г
100 г блюда
ккал
172.2 ккал
белки
14.9 г
жиры
11.4 г
углеводы
2.3 г

Рецепт «Салат из индейки и шпината»:

  • Для приготовления салата берём филе индейки. У меня — филе бедра индейки Индилайт. Заливаем необходимое количество филе водой, доводим до кипения, снимаем пену и варим в подсоленной воде до готовности около 40 минут на слабом огне. Готовому филе даём остыть, режем полосками или кубиками.

  • Шпинат тщательно моем, обсушиваем полотенцем, режем полосками, кладём к индейке.

  • Добавляем в салат тёртые на тёрке вареные яйца и твёрдый сыр.

  • Добавляем в салат сметану, майонез, соевый соус, молотый перец. Можете добавить только сметану без майонеза или наоборот — только майонез. Я больше не солила салат.

  • Перемешиваем салат, подаём в салатнике или порционно. При подаче посыпаем рубленным укропом.
    Всего доброго Вам в Новом году.

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»