Рецепты

Салат из дыни и нектарина

Салат из дыни и нектарина

Описание приготовления:

Нектарины и дыни довольно сочные, поэтому они очень быстро начинают выделять сок, в результате чего салатик получается водянистым. А вот соус, напоминающий по консистенции кисель, не позволяет этому произойти. Сок можно взять и другой, но обязательно светлый и без сахара, чтобы не испортить естественный цвет фрукта и дыни. Отлично подойдет сок из самой дыни. Если сок возьмете с сахаром, добавляйте его по своему вкусу. Мята отлично дополняет салат своим ароматом, но если не любите, просто откажитесь от нее.

Назначение:

На полдник

Основной ингредиент:

Овощи / Дыня / Фрукты / Нектарин

Блюдо:

Салаты

Состав / Ингредиенты:

  • Дыня

    200 грамм

  • Нектарин

    1 штука

  • Мята

    3 штуки (веточки)

  • Сахар

    1/4 стакана

  • Сок яблочный

    100 мл

  • Крахмал кукурузный

    1 ч. ложка

Количество порций

2

Калорийность

51 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат из дыни и нектарина»

Салат из дыни и нектарина

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата из дыни и нектарина. Дыню и нектарины вымойте и обсушите. У дыни удалите зернышки и отрежьте корку.

Салат из дыни и нектарина

В кастрюлю налейте яблочный сок, всыпьте сахар, кукурузный крахмал и перемешайте.

Салат из дыни и нектарина

Кастрюлю поставьте на медленный огонь и, мешая, доведите массу до прозрачности и загущения. Листочки мяты отделите от стеблей и мелко порежьте, перемешайте. Соус полностью остудите, положив на поверхность пленку.

Салат из дыни и нектарина

Нектарин разрежьте пополам, удалите зернышко и порежьте на дольки. Выложите нектарин в салатник.

Салат из дыни и нектарина

У дыни удалите семечки, отрежьте корки и порежьте на кусочки. Выложите дыню к нектаринам.

Салат из дыни и нектарина

Заправьте салат соусом, перемешайте и подавайте к столу.

Салат из дыни и нектарина

Приятного аппетита!
Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»