Салат «Девичьи посиделки»

Этим рецептом я, конечно же, никого не удивлю. Мясо индейки (или курицы), ананас и пекинская капуста уже давно стали привычными и многими любимыми ингредиентами в салатах. Я всего лишь добавила ветчину и пару-другую щепоток сладкой паприки и острого перца. На мой взгляд вкус салата стал деликатнее и интереснее. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Салат "Девичьи посиделки"»:

• Индейка

  (филе грудки; можно заменить куриным филе)
  —
  300 г

• Ананас

  (консервированный, в лёгком сиропе)
  —
  260 г

• Капуста пекинская

  —
  250 г

• Ветчина

  —
  200 г

• Майонез

  —
  по вкусу

• Перец красный жгучий

  (хорошая щепотка)

• Паприка сладкая

  —
  1/4 ч. л.

• Соль

  —
  по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Девичьи посиделки"»:

• 

  Пекинскую капусту нашинковать тонкими лентами.

• 

  Ветчину нарезать соломкой. Размер выбирайте на свой вкус.
  Я покупала ветчину уже нарезаную тонкими пластинками. И решив, что узкие полоски имеют шанс "раствориться" в салате, выбрала на мой взгляд оптимальную ширину соломки.

• 

  Ананасовые кольца откинуть на дуршлаг, затем нарезать брусочками. Не слишком крупными, но и мельчить тоже не стоит.

• 

  Филе индейки предварительно отварить, остудить в бульоне и нарезать довольно крупной соломкой.

• 

  Добавить майонез, соль, перец острый и сладкую паприку.

• 

  Аккуратно перемешать.
  Салат сочный, вкусный и его можно подавать к столу сразу после приготовления.

Приятного аппетита!

Источник