Салат «Бомбей»

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат "Бомбей". Рис выбирайте длиннозернистый. Хорошо подойдет сорт басмати или жасмин.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Крупы / Рис
Блюдо:
Салаты
География кухни:
Индийская / Восточная
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Болгарский перец

  1 Штука

• Листья салата

  1 Пучок

• Рис

  1/2 Стакана

• Соль

  По вкусу

• Черный молотый перец

  По вкусу

• Гарам-масала

  1-2 Щепоток

• Масло оливковое

  2 Ст. ложки

• Уксус 6%

  По вкусу

Количество порций

2

Калорийность

126 ккал

Калорийность

2 г

Белки

6 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат "Бомбей"»

Подготовьте все ингредиенты.

Рис промойте, переложите в кастрюлю с толстым дном. Влейте воду, подсолите и варите 12 минут. После остудите рис.

Сладкий перец нарежьте соломкой.

Листья салата промойте, обсушите и тонко нарежьте.

Соедините в глубокой миске сладкий перец, листья салата и рис.

Заправьте салат оливковым маслом и уксусом, посолите, приправьте гарам-масалой и черным молотым перцем.

Салат «Бомбей» готов, приятного вам аппетита!
Источник