Рыба с виноградом в духовке

Описание приготовления:

Подавать рыбу с виноградом можно с любым гарниром. Виноград с луком в процессе приготовления становятся мягкими и могут быть поданы в качестве соуса. Сметана придает рыбе сливочный вкус и делает ее нежной. Вместо сметаны можно взять жирный натуральный йогурт.

Назначение:
На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты
Блюдо:
Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

• Рыба красная

  2 Штуки (стейк)

• Сметанa

  100 Грамм

• Виноград "Киш-миш"

  70 Грамм

• Лук репчатый

  1 Штука

• Масло растительное

  1 Ст. ложка

• Соль

  По вкусу

• Перец черный

  По вкусу

Количество порций

2

Калорийность

129 ккал

Калорийность

14 г

Белки

7 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Рыба с виноградом в духовке»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления рыбы с виноградом в духовке.

Виноград вымойте, удалите веточки и разрежьте на четвертинки. Репчатый лук почистите и мелко порежьте.

Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите смешанный виноград с луком, посолите, поперчите. Стейки рыбы посолите, поперчите и выложите на подушку из лука и винограда.

Залейте стейки сверху сметаной.

Поставьте форму с рыбой в горячую духовку и запекайте в течение 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!
Источник