Рисовые шарики

У вас бывает так, что мясное или рыбное блюдо съели, а гарнир к нему остался? Например, рис).
Я хочу с вами поделиться вариантом, как преобразовать оставшийся гарнир во вкусный, сытный завтрак) Хотя, это блюдо может дальше с успехом продолжать служить гарниром, в том числе, и на праздничном столе, потому что вкусно и красиво)

Ингредиенты для «Рисовые шарики»:

• Рис

  —
  200 г
  

• Сливки

  —
  150 мл
  

• Сыр твердый

  —
  100 г
  

• Яйцо куриное

  —
  2 шт
  

• Мука пшеничная

  /

  Мука

• Сухари панировочные

  /

  Панировка

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рисовые шарики»:

Здравствуйте!!!
Мне показался интересным рецепт и вкусным результат, поэтому решила показать. Строго не судите, надеюсь, кому-то пригодится)

Итак, разогреем сливки (можно заменить молоком), смешаем их с тертым сыром.
Помешиваем, пока сыр не расплавится

Добавляем рис, перемешиваем

Дальше есть несколько вариантов. Выкладываем рис в форму, хорошенько прессуем и ставим в холодильник до остывания. Когда остынет, режем на кусочки любой формы.
Или можно завернуть в пленку, придать форму, а потом уже остывшие колбаски режем на кусочки …
Или просто немного остудим и сформируем шарики

Перед тем как пожарить, каждый кусочек обваляем сначала в муке, затем в яйце, затем в панировочных сухарях

Обжариваем со всех сторон до золотистой корочки

Приятного аппетита!!!

Источник