Рисово-творожная запеканка

Нежнейшая запеканка из рисовой поленты ТМ Bravolli с мягким творогом.

Ингредиенты для «Рисово-творожная запеканка»:

Запеканка

• Творог

  (мягкий творог 5%)
  —
  120 г

• Сливки

  (10 %)
  —
  75 мл

• Сахар

  (по вкусу)
  —
  2 ст. л.

• Сода

  —
  0,25 ч. л.

• Полента рисовая

  —
  30 г

• Яйцо куриное

  (С 1)
  —
  1 шт

• Ванильный сахар

  —
  1 пакет.

• Соль

  —
  1 щепот.

Дополнительно

• Масло сливочное

  —
  20 г

• Крупа манная

  —
  1 ст. л.

• Сироп кленовый

  —
  2 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рисово-творожная запеканка»:

• 

  В рецепте использую рисовую поленту ТМ Bravolli. Для запеканки то, что нужно. Мелкая, лёгкая…

• 

  Готовим все продукты для запеканки. Всё взвешенно и вымеряно. Для того, чтобы запеканка была наинежнейшая, взять нужно мягкий творог не менее 5 %. Я покупаю в рукаве ("колбаской"). Его не нужно перетирать. Сахара кладите по вкусу. Я знаю, что при употреблении я буду запеканку поливать сиропом, сахара положу не 2 ложки, а одну. Сливки 10 %, по желанию можно пожирней. Выкладываем творог, сливки, сахар и соду. Соединяем и ждём реакцию на кислую среду. Выкладываем поленту рисовую ТМ Bravolli, соль, ванильный сахар и тщательно перемешиваем. Я соединяю всё вилкой. Делать запеканку буду порционно и возьму 2 формочки для запекания. Обмажу их сливочным маслом и присыплю манкой. Можно сделать в одной форме.

• 

  Перед тем как выложить смесь в формочки, нужно хорошенько перемешать, чтобы равномерно распределить смесь в 2 формочки. Это потому, что постояв, полента осядет вниз. Выкладываем в формочки до половины, т к запеканка при выпечке сильно поднимется, но потом осядет. Ставим в разогретую духовку до Т-180 С на 30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Запекаем до красивого румяного цвета. Поленте ТМ Bravolli приготовиться времени предостаточно. Запеканка готова.

• 

  Я делала на завтрак. Полью запеканку кленовым сиропом.

• 

  Ароматная нежная ванильная…

• 

  Вот такая она внутри.

Полента рисовая ТМ Bravolli просто создана для запеканок и сырников.

Источник