Панкейки с сыром и ветчиной

Кто то любит сладкие панкейки, а мы предпочитаем более сытный вариант с добавлением сыра и ветчины. Прекрасный вариант для завтрака для всей семьи или быстрого перекуса. Да и сложив их в контейнер можно взять с собой на работу к чаю и угостить ими своих коллег.

Ингредиенты для «Панкейки с сыром и ветчиной»:

• Молоко

  —
  1 стак.

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  250 г

• Яйцо куриное

  —
  2 шт

• Масло растительное

  —
  3 ст. л.

• Соль

  —
  0.5 ч. л.

• Сыр твердый

  —
  50 г

• Ветчина

  ("Индилайт")
  —
  100 г

• Разрыхлитель теста

  (без горки)
  —
  1 ч. л.

• Сахар

  —
  1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Панкейки с сыром и ветчиной»:

• 

  Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления панкейков с сыром и ветчиной. В этот раз я взяла ветчину из индейки "Индилайт", получилось очень нежно.

• 

  В молоко разбейте яйца, добавьте соль, сахар и перемешайте до однородности.

• 

  Муку смешайте с разрыхлителем и просейте в молочную массу. Все хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.

• 

  Сыр натрите на средней терке, бекон порежьте мелким кубиком и положите в тесто. Влейте половину растительного масла и перемешайте до равномерного распределения ингредиентов. Не старайтесь вмешать масло, оно должно находиться частичками в тесте.

• 

  Смазывайте оставшимся растительным маслом разогретую сковороду и при помощи кольца испеките панкейки. Сложите их стопочкой и подавайте со сметанкой.

• 

  Приятного аппетита.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Источник