Редька с уксусом

Описание приготовления:

Простая закуска из доступных и бюджетных ингредиентов. Здесь пикантно-острая редька дополняется слегка сладковатой морковью, ароматным маслом и яблочным уксусом. Для обеда или ужина — идеальное дополнение к основному блюду!

Назначение:

На обед / На ужин

Основной ингредиент:

Овощи / Редька / Уксус

Блюдо:

Закуски

Состав / Ингредиенты:

• Редька черная

  200 Грамм

• Морковь

  30 Грамм

• Растительное масло

  45 Грамм

• Уксус яблочный 6%

  35 Грамм

• Соль

  По вкусу

• Черный молотый перец

  По вкусу

Количество порций

4

Калорийность

159 ккал

Калорийность

1 г

Белки

14 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Редька с уксусом»

Подготовьте необходимые продукты для приготовления редьки с уксусом.

Черную редьку почистите и сполосните. Если плоды крупные, разрежьте их на несколько частей для удобства.

Затем редьку натрите через крупную или более среднюю терку.

К редьке добавьте немного натертой моркови. Морковь натрите на средней или мелкой треке. Такой овощ придаст острой редьке немного сладости.

Влейте растительное масло и яблочный уксус. Масло подойдет любое, но рыночное ароматное здесь играет лучше всего!

Тертую редьку подсолите и поперчите, все ингредиенты тщательно перемешайте. Закуска готова.

Приятного аппетита!
Источник