Рецепты

Рецепт: Зеленый рис — простое постное и вкусное блюдо

Ингредиенты:

рис — 1 ст;
зелень — много;
чеснок — 2-3 зуб

Способ приготовления:
Сегодня хочу поделиться с вами рецептном простого постного восточного блюда. Оно подойдет как отдельное и как гарнир к рыбе, мысу и прочему.

Понадобится минимум ингредиентов — это рис, зелень (любая) и несколько зубчиков чеснока.

Рецепт: Зеленый рис - простое постное и вкусное блюдо

Рис отправляем на сковороду с разогретым маслом. И обжариваем 5-7 минут.

Рецепт: Зеленый рис - простое постное и вкусное блюдо

Петрушку, укроп, кинзу, базилик (все что угодно) мелко нарезаем.

Рецепт: Зеленый рис - простое постное и вкусное блюдо

Зеленый лук нарезаем отдельно, он понадобится в конце при подаче.

Рецепт: Зеленый рис - простое постное и вкусное блюдо

В рис добавляем кипяток из расчета — на стакан риса полтора стакана воды. Добавляем соль, перец по вкусу.

И сюда же отправляем половину порезанной зелени.

Рецепт: Зеленый рис - простое постное и вкусное блюдо

Перемешиваем и оставляем под крышкой на слабом огне на 12 минут.

Рецепт: Зеленый рис - простое постное и вкусное блюдо

По истечении 12 минут крышку ни в коем случае не открываем, а отставляем кастрюлю на 20 минут, прикрыв полотенцем.

Ко второй половине зелени добавим несколько зубчиков чеснока.

Рецепт: Зеленый рис - простое постное и вкусное блюдо

Через 20 минут открываем крышку и рис перемешиваем.

Рецепт: Зеленый рис - простое постное и вкусное блюдо

К нему теперь добавляем остатки зелени с чесноком.

Рецепт: Зеленый рис - простое постное и вкусное блюдо

Все снова перемешиваем и оставляем минут на 5-10 под крышкой.

Теперь можно подавать, посыпав свежим зеленым луком.

Рецепт: Зеленый рис - простое постное и вкусное блюдо

Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин.
Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»