Салат из краснокочанной капусты и моркови

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из краснокочанной капусты и моркови. Для заправки лучше использовать нерафинированное ароматное масло, оливковое или подсолнечное. Вместо лимонного сока можно добавить белый винный или яблочный уксус. Салат получается сочным, хрустящим и очень вкусным!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Капуста / Морковь / Красная капуста
Блюдо:
Салаты
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Капуста краснокочанная

  150 Грамм

• Морковь

  1 Штука

• Огурец

  1 Штука

• Салат листовой

  20-40 Грамм

• Соль

  По вкусу

• Черный молотый перец

  По вкусу

• Масло растительное

  2 Ст. ложки

• Сок лимонный

  2 Чайных ложки

Количество порций

2

Калорийность

65 ккал

Калорийность

1 г

Белки

5 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат из краснокочанной капусты и моркови»

Подготовьте все ингредиенты.

Краснокочанную капусту тонкой нашинкуйте.

Морковь очистите и натрите на терке для моркови по-корейски.

Огурец нарежьте соломкой.

Листья салата крупно порвите руками.

Для заправки смешайте оливковое масло с лимонным соком. Посолите и поперчите.

Соедините все ингредиенты вместе, заправьте и перемешайте салат.

Салат из краснокочанной капусты и моркови готов, приятного вам аппетита!
Источник