Рецепт: Закуска из лаваша — На праздничный стол. С мясом и горошком
Ингредиенты:
лаваш — 1 шт;
яйцо куриное свежее — 1 шт.;
мясо индейки — 150 гр.;
молоко — 100 мл.;
лук зеленый — 1 шт;
зеленый горошек — 20 гр.;
сыр твердый — 15 гр.;
соль — щепотка
Способ приготовления:
Представляю Вашему вниманию закуску из лаваша, которая станет украшением любого стола.
Возьмите лаваш и вырежьте небольшие круги. У меня получилось так:
Теперь берём формы в которых будем запекать. Формируем из круга лодочку и аккуратно помещаем во внутрь формы. Можно взять силиконовые формы для кексов или что то в этом роде.
Нарезаем мелко филе индейки или куриное филе и вылаживаем на дно формы. По желанию можете замариновать.
Затем сверху у нас будет зелёный лук и горошек (у меня свежий мороженный)
Теперь делаем заправку из яйца и молока, туда же добавляем соль и специи по вкусу.
Выливаем в формы.
По желанию добавьте зелень.
Ставим в духовку при температуре 160 градусов примерно на 20-30 минут. За пять минут до готовности посыпаем тёртым сыром. Ориентируемся по своей духовке, когда яичная заливка станет твердой, наши кексики почти готовы, для нас главное не передержать, но и мясо должно приготовиться.
Вот что у нас получилось
Ароматная, сочная и сытная закуска готова.
Приятного аппетита, друзья ❤️
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Источник