Рецепт: Варенье из кизила — ароматное и полезное

Ингредиенты:

кизил — 1 кг;
сахар — 1 кг;
вода — 100 мл

Способ приготовления:
Урожай кизила был хороший

Ягоды уродились крупные

Готовим ароматное варенье из кизила, чтобы наслаждаться всю зиму.
Итак приступаем, готовится быстро.

Ягоды промываем в проточной воде и кладём их в тазик, в котором будем варить варенье

Сахар насыпаем в кастрюлю

Берём 100 мл воды

И выливаем в сахар

Хорошо перемешиваем, ставим на медленный огонь и варим сироп. Не забываем помешивать, чтобы сахар не пригорел.

Далее выливаем сироп в ягоды и ставим на огонь

После закипания варим варенье на медленном огне в течении 30 минут.

Постоянно снимаем пенку, чтобы варенье не забродило при хранении.

Убираем с огня и даём остыть.
Затем снова ставим на огонь и варим в течении 20 минут, помешивая и снимая пенку.

Горячим разливаем по баночкам, закрываем крышками и даём остыть при комнатной температуре.

Стоимость написала только сахара, так как кизил в саду на даче вырос.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 5 мин.
Примерная стоимость порции: 70 руб.
Источник