Рецепты

Рецепт: Тефтели — готовит папа, вкусно и несложно!

Ингредиенты:

мясо говядины — 700 гр;
лук репчатый — 3 шт;
яйца куриные — 1 штука;
рис — 1 рюмка;
соль — по вкусу;
перец черный молотый — по вкусу;
масло растительное для жарки — 300 мл;
масло сливочное для гарнира — 50 грамм;
гречка — 1,5 стакана

Способ приготовления:
Приготовил наш папа тефтели.
Опять я фотограф)))
Только и успевай фотографировать!
Просто тефтели, просто, в семейном кругу)

Рецепт: Тефтели - готовит папа, вкусно и несложно!

В разогретую сковороду наливаем растительное масло.

Рецепт: Тефтели - готовит папа, вкусно и несложно!

Приготовление фарша не буду показывать.
Прокрутить мясо через мясорубку добавить лук добавить яйцо добавить соль перец. Все, как в рецепте здесь: Приготовление фарша
Только вместо зелени кладём рюмку риса.
Лепим тефтели.

Рецепт: Тефтели - готовит папа, вкусно и несложно!

Можно покрупнее, можно помельче.

Рецепт: Тефтели - готовит папа, вкусно и несложно!

И партиями обжариваем в масле.

Рецепт: Тефтели - готовит папа, вкусно и несложно!

Обжариваем до корочки, выкладываем в отдельную чашку.

Рецепт: Тефтели - готовит папа, вкусно и несложно!

Итак, жарим все тефтели.

Рецепт: Тефтели - готовит папа, вкусно и несложно!

Теперь приступим к приготовлению подливы.
В масле обжариваем лук, добавляем морковь.

Рецепт: Тефтели - готовит папа, вкусно и несложно!

Жарим, тушим морковь и лук.

Рецепт: Тефтели - готовит папа, вкусно и несложно!

Постоянно помешивая, до румяного цвета.

Рецепт: Тефтели - готовит папа, вкусно и несложно!

К зажарке добавляем очищенные от шкурки помидоры.

Рецепт: Тефтели - готовит папа, вкусно и несложно!

Жарим, тушим дальше.
Постоянно помешивая.

Рецепт: Тефтели - готовит папа, вкусно и несложно!

На приготовление зажарки уйдет около получаса.

Рецепт: Тефтели - готовит папа, вкусно и несложно!

Посолили, поперчили.

Рецепт: Тефтели - готовит папа, вкусно и несложно!

Поверх подливы выложить в е тефтели.

Рецепт: Тефтели - готовит папа, вкусно и несложно!

Доливаем воды, чтобы тефтели утонули.

Рецепт: Тефтели - готовит папа, вкусно и несложно!

Накрываем крышкой.

Рецепт: Тефтели - готовит папа, вкусно и несложно!

Ставим отдельно вариться гарнир, это будет гречка.

Рецепт: Тефтели - готовит папа, вкусно и несложно!

Пока гречка варится, тефтели тушатся.

Рецепт: Тефтели - готовит папа, вкусно и несложно!

Гречка готова, посолили. Добавили кусочек сливочного масла.

Рецепт: Тефтели - готовит папа, вкусно и несложно!

Обед готов! Спасибо папе!

Рецепт: Тефтели - готовит папа, вкусно и несложно!

Вкусно, сытно и по-домашнему)))
Приятного аппетита всем!!!

Рецепт: Тефтели - готовит папа, вкусно и несложно!

В ем самого наилучшего!
Мирного неба над головой!!!!

Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»