Рецепты

Рецепт: Сырники «Сочные» с морковью — Очень пышные и сочные.

Ингредиенты:

творог — 2 пачки;
морковь — 1 шт;
сметана — 1 ст.л;
яйцо куриное свежее — 1 шт;
мука самоподнимающаяся — 2 ст.л.;
сахар — 1 ст.л;
соль — 0,5 ч.л;
ванильный сахар — 0,я ч.л

Способ приготовления:
Добрый день, уважаемые мои читатели!
Сырники, думаю, любят все. Готовить их быстро и просто, а разнообразить состав и вкус можно бесконечно.
У меня сырники очень сочные за счёт добавления моркови.

Рецепт: Сырники "Сочные" с морковью - Очень пышные и сочные.

Две пачки творога достаточно для большого количества сырников.

Рецепт: Сырники "Сочные" с морковью - Очень пышные и сочные.

Сразу кладу соль, сахар и сметану.

Рецепт: Сырники "Сочные" с морковью - Очень пышные и сочные.

На мелкую тёрку тру среднюю морковку.

Рецепт: Сырники "Сочные" с морковью - Очень пышные и сочные.

Добавляю в творог.

Рецепт: Сырники "Сочные" с морковью - Очень пышные и сочные.

Нежно размешиваю и кладу яйцо и ванильный сахар.

Рецепт: Сырники "Сочные" с морковью - Очень пышные и сочные.

В хорошо и равномерно вымешанную массу добавляю две ложки муки- ложка на пачку творога.

Рецепт: Сырники "Сочные" с морковью - Очень пышные и сочные.

Вымешиваю тесто, оно должно быть не густым.

Рецепт: Сырники "Сочные" с морковью - Очень пышные и сочные.

На тарелку насыпаю муку для обвалки и выкладываю ложкой порции.

Рецепт: Сырники "Сочные" с морковью - Очень пышные и сочные.

Обкатываю в муке шарики.

Рецепт: Сырники "Сочные" с морковью - Очень пышные и сочные.

Шарик придавливаю пальцами, делаю лепёшку и выкладываю лепёшки на разогретую сковороду. Масло должно доходить до половины высоты сырника.

Рецепт: Сырники "Сочные" с морковью - Очень пышные и сочные.

Обжариваю на медленном огне одну сторону и переворачиваю.

Рецепт: Сырники "Сочные" с морковью - Очень пышные и сочные.

Готовые сырники, они поднимаются и увеличиваются в объёме, выкладываю на бумажные полотенца, что бы лишнее масло стекло.

Рецепт: Сырники "Сочные" с морковью - Очень пышные и сочные.

Сырники получаются очень нежные, лёгкие и сочные.
Если нет у вас самоподнимающейся муки( а я советую купить её), то нужно добавить разрыхлитель.
Подавать можно с вареньем, мёдом. сметаной и просто так … они невероятно сочные и вкусные.

Рецепт: Сырники "Сочные" с морковью - Очень пышные и сочные.

Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»