Рецепт: Свинина с гранатовым соусом — Готовлю с любовью.
Ингредиенты:
свинина — 500 гр.;
масло подсолнечное — 1 ст. л.;
лук репчатый — 5 шт.;
соль — по вкусу.;
гранатовый соус — 1 ст. л.
Способ приготовления:
Жареное мясо любит вся моя семья. Сегодня готовила на ужин мясо с немного сладковатым привкусом, который даёт гранатовый соус. Если вам нравятся сладковатые нотки в мясном блюде, то может быть вам будет полезен ещё один мой рецепт.Куриные крылья в медово — соевом соусе я готовлю в электрическом духовом шкафу.
Ингредиентов минимум.
Мясо у меня два крохотных кусочка общим весом пол килограмма, нарезаю его на небольшие кусочки и выкладываю в сковороду с кипящим маслом. Я использую для жарки подсолнечное рафинированное масло.
Мяса у меня не много, но я решила порезать пять луковиц. Лук с таким соусом довольно вкусным получается и ни разу остатки не пришлось выбрасывать. Лук можно порезать полукольцами, или поменьше, но примерно одинаковыми кусками. Добавляю в сковороду нарезанный лук.
И сразу же добавляю соль, я добавила чуть меньше чайной ложки. Прошу прощения за не яркость фото, на то есть причины — отсутствие электричества.
Минут двадцать жарила мясо с луком на большом огне, постоянно помешивая. Затем, увидев что лук полу прозрачный, убавила огонь и жарила ещё десять минут. Гранатовый соус очень люблю, он придает любому блюду кисло- сладкий привкус, просто восхитительный, на мой взгляд, привкус.
Необходимо ещё десять минут выдержать сковороду с мясом на среднем огне (перемешивать обязательно, чтобы мясо и лук не пригорели снизу.)
Мясо, приготовленное таким образом, поможет вкусно, сытно и недорого накормить семью. На гарнир у нас сегодня макаронные изделия. Картошечка, любая не сладкая каша тоже будут хорошим дополнением к такому мясу.
Приятного аппетита и творческого кулинарного вдохновения.
Готовьте с любовью, ведь наши близкие этого заслуживают.
Время приготовления: 40 мин.
Источник