Рецепт: Спагетти в сливочном соусе с куриным филе — с овощами

Ингредиенты:

лук репчатый — 1 шт.;
чеснок — 3 зубчика;
филе куриной грудки — 250 гр.;
соль — 1 ч.л.;
черный свежемолотый перец — по вкусу;
базилик сушеный — по вкусу;
фасоль зеленая стручковая замороженная — 200 гр.;
горошек зеленый замороженный — 150 гр.;
сливки — 200 мл;
сыр твердый — 50 гр.;
спагетти — 200 гр.;
лук зеленый — по вкусу

Способ приготовления:
Обожаю сочетание куриного филе со сливками и пастой, а если сюда ещё добавить и полезные овощи, то может получиться очень вкусное и почти диетическое блюдо.

На сковородке, разогретой с небольшим количеством рафинированного растительного масла, обжариваем мелко порезанный репчатый лук и измельченный чеснок.

К обжаренному репчатому луку выкладываем порезанное на небольшие кусочки филе куриной грудки и обжариваем его до побеления.

В качестве специй нам понадобится одна столовая ложка соли, черный свежемолотый перец и сушеный измельченный базилик по вкусу.

Затем выкладываем в в сковородку замороженную стручковую зеленую фасоль и замороженный зеленый горошек. Разумеется, предварительно их размораживать не надо.

Заливаем содержимое сковородки двухстами миллилитрами сливок и добавляем заранее натертый на крупной терке твердый сыр.

Всё немного тушим, пока сыр не расплавится.

Готовое куриное филе в сливочном соусе подаем к столу с отварными спагетти, посыпав мелко нарезанным зеленым луком.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 35 мин.
Источник