Рецепты

Рецепт: Шоколадные вафли — По-простому

Ингредиенты:

яйца куриные — 2 шт;
сахар — 2-3 ст.л.;
кефир — 250 мл;
мука — 180-200 мл;
масло растительное — 2 ст.л.;
сода пищевая — 0,5 ст.л.;
какао — 30 гр

Способ приготовления:
Всем здравствуйте.

Сегодня я к вам с простым рецептом шоколадных вафлей. Такие вафли прекрасно подойдут как к завтраку, так и к полднику, а также как десерт к чаю или кофе. Вафли можно кушать самостоятельно, с вареньем, сгущенкой, повидлом, мороженым — как вам больше нравится.

Итак, приступим к рецепту.

В миску разобьём 2 яйца,

Рецепт: Шоколадные вафли - По-простому

добавим к ним 2-3 столовые ложки сахара

Рецепт: Шоколадные вафли - По-простому

и смешаем их вместе. Взбивать яйца с сахаром до пышной пены нет необходимости.

Рецепт: Шоколадные вафли - По-простому

Возьмём 250 мл кефира: чем более «старый» кефир, тем лучше. Подогреем его в микроволновке ( у меня он сверху даже чуть свернулся, но это не страшно), а потом добавим в него 0,5 чайной ложки пищевой соды и хорошо перемешаем. Только делать это нужно не в кружке, как я, а в каком-нибудь большом стакане или миске, так как, когда пойдёт реакция, то кефир у вас просто «убежит» (как случилось в первый раз у меня).

Рецепт: Шоколадные вафли - По-простому

Потом добавим кефир с содой в яично-сахарную смесь

Рецепт: Шоколадные вафли - По-простому

и хорошо перемешаем их между собой.

Рецепт: Шоколадные вафли - По-простому

Добавим 30 грамм какао

Рецепт: Шоколадные вафли - По-простому

и снова перемешаем.

Рецепт: Шоколадные вафли - По-простому

Добавим 180-200 грамм муки.

Рецепт: Шоколадные вафли - По-простому

Немного перемешаем,

Рецепт: Шоколадные вафли - По-простому

а потом добавим в тесто ещё 2 столовые ложки растительного масла (у меня подсолнечное).

Рецепт: Шоколадные вафли - По-простому

Хорошенько всё перемешаем до однородности — тесто готово.

Рецепт: Шоколадные вафли - По-простому

Выльем его порционно на разогретую вафельницу и испечём шоколадные вафли.

Рецепт: Шоколадные вафли - По-простому

Получаются в итоге очень аппетитные и ароматные шоколадные вафли. Всего из выше указанного количества ингредиентов у меня получается 8 больших вафель. Быстро, просто и вкусно.

Приятного аппетита!

Рецепт: Шоколадные вафли - По-простому

Время приготовления: 25 мин.
Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»