Рецепт: Шаурма для всей семьи — Фасстфуд в домашних условиях: быстро, полезно и всегда безопасно:)

Ингредиенты:

тонкий армянский лаваш — 3 листа;
филе индейки отварное — 300-400 г;
наггетсы — 200 г;
огурцы свежие большие — 2 шт.;
помидоры свежие крупные — 2 шт.;
лук репчатый крупный — 1 шт.;
сливочно-чесночный соус — по вкусу;
кетчуп лечо — по вкусу;
масло растительное — 1 ч.л.;
уксус столовый 6% — 2 ст.л.;
вода — 50 мл

Способ приготовления:
Готовим шаурму для всей семьи:)
Иногда в выходные мы всей семьёй готовим вот такой домашний фастфуд:)
Домашняя штурма всегда свежая, и уж точно знаешь, что она полезнее и безопаснее, чем в ларьках;)

Начинки могут быть самые любые. Можно взять отварное филе грудки индейки, порвать его руками на волокна произвольно и слегка обжарить на сковороде.

Огурцы нарезаем длинной соломкой.

Помидоры нарезаем тонкими полукольцами или также соломкой, если крупные.

Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами и маринуем заранее заранее. Смешиваем горячую воду с растительным маслом и уксусом, выкладываем туда нарезанный лук и оставляем на 15-20 минут.

Тонкий армянский лаваш смазываем любым соусом, можно просто майонезом. У нас был сливочно-чесночный соус.

Детям нравится с кетчупом лечо.

Выкладываем филе индейки. Можно слегка посолить и поперчить.

Поверх мяса равномерно распределяем огурцы.

Затем помидоры и маринованный лук.

Сворачиваем в плотный рулет, подворачивая края лаваша.

Индейка закончилась, а лаваш остался. Дети предложили сделать шаурму с наггетсами. В морозилке всегда лежат про запас. Быстренько обжарили наггетсы. И повторяем все то же самое.

Смазываем лаваш соусом, раскладываем наггетсы, поверх равномерно распределяем овощи по всей длине.

И снова сворачиваем в плотный рулет.

Теперь когда свернули все рулеты, нужно их обжарить с двух сторон на сухой сковороде. Лаваш станет румяным и хрустящим. Будет очень вкусно!

Вот такая шаурма получается в домашних условиях. Вкусная, сочная и всегда свежая!

Время приготовления: 40 мин.
Источник