Рецепт: Сельдь запеченная в духовке — Филе сельди

Ингредиенты:

филе сельди — 300-500 гр;
соль — по вкусу;
перец черный молотый — по вкусу;
приправа для рыбы — по вкусу;
лук репчатый — 1-2 шт

Способ приготовления:
Всем доброго времени суток.
Сегодня приготовим сельдь в духовном шкафу. Готовить можно как целиком рыбку (конечно же потрашеную), но так же можно и филе, как у меня.

Рецепт максимально простой, справится даже ребёнок.

Рыбку или филе подгатавливаем. Рыбку потрошим, убираем голову, промываем. Филе я вообще освободил от всего, даже кожу снял.

На дно формы укладываем кольца лука, потом слоями рыбку.
Солим и перчим каждый слой. Специи по вкусу. Можно лимон, можно лавровый лист, все что угодно. Я иногда гвоздичку добавляю.

Потом в духовку. Минут 30 при температуре 150-180 градусов. Этого будет достаточно.

На гарнир подойдёт все что угодно, будь это макароны, картошка или та же перловка.

Быстро, вкусно и просто.

Всем пока, всем приятного аппетита и до новых встреч!

Время приготовления: 45 мин.
Источник