Рецепт: Салат со шпротами — С чем сочетаются шпроты? В моем варианте с сыром, морковью и сухариками отлично!

Ингредиенты:

морковь отварная средняя — 4 шт.;
батон «нарезной» — 4 ломтика;
шпроты в масле крупные — 1 банка;
майонез — 2 ст.л.;
сыр твердый — 100 г;
соль — по вкусу

Способ приготовления:
Шпроты это универсальная закуска, которая вкусная и просто так, с хлебом, без всего.
Но мне нравится экспериментировать и готовить из шпрот разнообразные салаты.
Сегодня будет салатик с отварной морковью и сыром.
Морковь нужно отварить заранее, чтобы она полностью остыла.

Несколько ломтиков белого хлеба или батона нарезаем кубиками и обжариваем на сухой сковороде.

Твёрдый сыр, у меня обычный российский, нарезаем небольшими брусочками или кубиками, складываем в ёмкость для смешивания.

Добавляем нарезанную средними кубиками отварную морковь.

Затем выкладываем сухарики из белого хлеба. Шпроты можно не резать, просто поломать вилкой и добавить к остальным ингредиентам. Две-три самых красивых рыбки можно отложить в сторону. Оставим их для украшения.
Солим по вкусу.
Добавляем пару столовых ложек майонеза. И перемешиваем.

Выкладываем готовый салат на тарелку, украшаем оставшимися шпротами и подаем. Очень быстро. Очень вкусно. Если морковь сварена заранее, то салат готовится буквально за 5 минут.

Время приготовления: 5 мин.
Источник