Рецепт: Салат с куриным филе — с огурцами и с жареными шампиньонами

Ингредиенты:

куриное филе грудки — 2 шт.;
огурцы маринованные — 4 шт.;
шампиньоны — 10 шт.;
майонез — по вкусу;
масло подсолнечное — 2 ст. л.;
лук репчатый — 1 шт.

Способ приготовления:
Всем привет!
Сегодня у меня очень лёгкий, очень простой и очень вкусный салат!
Вы не поверите, но в этом салате всего три продукта!)
Не верите?! А зря.)

Я такого вкусного и такого лёгкого салата по приготовлению давно не встречала!

Итак, для начала берём куриное филе, разрезаем его на две части. Ну тут необходимо смотреть на само филе. Иногда филе совсем не крупное и не слишком толстое, тогда резать его конечно же не стоит.

Затем куриное филе необходимо или отварить, или поджарить, или запечь в духовке.

Тут кто как хочет…

Я очень люблю запекать куриное филе в бумаге для запекания или в пергаменте. Предварительно филе необходимо немного отбить, посыпать специями и упаковать в пергамент.
Вот тут отлично показано как приготовить такое вкусное и ароматное куриное филе. Кстати, готовится такое филе очень быстро, а получается очень вкусно!

Куриное филе готово, режем его вот так на небольшие кубики.

Перекладываем куриное филе в салатник. Затем режем маринованные огурцы и тоже добавляем в салатник.

Ну и режем шампиньоны с репчатым луком и обжариваем на растительном масле.

Даём немного остыть грибам с луком и также добавляем в салатник.

Ну и последний штрих — это добавить вкусный майонез и всё хорошенько перемешать.

Девочки, вкус просто бомба! Салат получается сытным, вкусным и очень апетитным!

Всем рекомендую попробовать приготовить!

Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 200 руб.
Источник