Рецепт: Салат «Курица с грибами» — вкусный

Ингредиенты:

филе куриное — 300 гр;
шампиньоны — 500 гр;
сыр твердый — 200 гр;
зелень — 5-6 веточек;
уроп — 2-3 веточки;
орехи грецкие — 6 шт;
майонез — 2 ст.л

Способ приготовления:
Отварное остывшее куриное филе нарезаю кубиками.

Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) должна быть мелко порезана, без веточек.

Грибы-шампиньоны нарезаны крупными произвольными кусками.

Обжариваю шампиньоны вместе с зеленью

до полной готовности грибов и зелени.

Обжаренным грибам надо дать остыть.

Сыр Российский натираю на крупной тёрке.

Грецкие орехи измельчаю с помощью толкушки.

Мелко нарезаю свежий укроп, только без веточек.

Все ингредиенты укладываем в салатник, перемешиваем. Заправляем салат майонезом и перемешиваем ещё раз.

Салату нужно дать настояться и пропитаться один час в холодильнике. Очень вкусно и сытно.

Время приготовления: 30 мин.
Источник