Рецепт: Салат из козьего сыра — пикантный

Ингредиенты:

козий сыр — 400 гр;
яйца куриные — 3-5 шт;
огурцы — 1-2 шт;
перец красный сладкий — 1 шт;
острый сухой (свежий) перец — 1 шт;
стебель сельдерея — 2-3 ветки;
лук зеленый — 1 пучок;
кинза — 1 пучок;
соевый соус — 2 ст.л.

Способ приготовления:
Хочу поделиться с вами интересным рецептом салата из козьего сыра.

Нам понадобится головка козьего сыра весом приблизительно где-то 400 грамм, 3-5 отварных яйца (я добавила еще несколько перепелиных), 1 сладкий болгарский перец и 1 стручок острого перца, 2 огурца, пучок зеленого лука и какой-то зелени (у меня кинза) и пару стеблей сельдерея.

Для заправки будем использовать пару ложек соевого соуса, пару ложек оливкового масла или заправки для салата с базиликом.

Вот такая заправка + приправа лимонный перец».

Начинаем готовить салат.

Нарезаем яйца.

Приступаем к нарезке козьего сыра.

Теперь также не очень мелко нарезаем огурцы.

Острый перец нарезаем колечками.

Также не слишком мелко нарезаем сладкий перец.

Нарезаем зеленый лук, зелень (кинзу) и стебли сельдерея.

Все перемешиваем.

Приступаем к заправке салата. Добавляем соль и лимонный перец.

Сначала заливаем заправкой.

Затем соевым соусом.

И можем приступать к трапезе!

Время приготовления: 30 мин.
Источник