Рецепт: Салат из кабачков и огурцов — весенний

Ингредиенты:

кабачки — undefined;
огурцы — 2 шт;
укроп — 5 шт;
чеснок — 6-7 зуб;
лук репчатый — 1 шт

Способ приготовления:
Сегодня поделюсь с вами весенним легки салатиком.

Понадобятся молодые кабачки, мелкие огурчики, немного репчатого лук, чеснок и зелень (укроп).

Кабачки нарезаем слайсами с помощью овощечистки.

Также нарезаем огурчики.

Лук нарезаем полукольцами, чесок нарезаем пластинками.

Все смешиваем.

Укропчик мелко рубим. Можно положить петрушку и кориандр.

И отправляем к салатику. Добавляем соль по вкусу. Добавляем пару ложек постного масла и ложку яблочного уксуса.

По желанию можно добавить молотый чёрный перец и кориандр.

Все перемешиваем. Оставляем на сутки мариноваться.

Получаем вкусный весенний салатик.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин.
Источник