Рецепт: Рыбный суп из кильки в томатном соусе — как в детстве

Ингредиенты:

банка кильки в томате — 1 шт;
тушеные овощи — 400 гр.;
картофель свежий крупный — 1 шт.

Способ приготовления:
Здравствуйте. Вкусный и быстрый суп из кильки в томате. Для него мне потребовалась банка консервированной в томате рыбы. А также свежая крупная картофелина и овощи. Овощи я потушила заранее в томатном соусе (у меня натёртая соломкой морковь, капуста белокочанная, нарезанная полосками, и болгарский перец, также порезанный тонкими полосками).

На огонь ставлю кастрюлю с водой, и довожу её до кипения.

В тушёные овощи добавляю картошку, которую я порезала крупными кусками.

Когда вода закипела, выкладываю в неё все овощи. И даю прокипеть.

А после повторного закипания, выкладываю из банки всю кильку, вместе с соусом. Перемешиваю, и варю всё вместе примерно 15-20 минут. Можно добавить немного соли, но её итак достаточно в консервах.

Суп готов и можно подавать к столу. Дополнительно предлагаю своим домашним сметану или мелко порезанную зелень. Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин.
Источник