Рецепт: Пицца на основе из лаваша — Экспресс-вариант

Ингредиенты:

лаваш узбекский — 1 шт.;
томатный соус — по вкусу;
сыр полутвердый — 50 гр.;
лук красный — 0,25 шт.;
огурец маринованный — 1 шт.;
ветчина из индейки — 50 гр.

Способ приготовления:
Узбекский лаваш очень похож на основу для пиццы, особенно, если надо быстро и оперативно что-то приготовить. Этот рецепт из серии «гости на пороге», когда совершенно нет времени заниматься тестом. Конечно, можно было бы взять покупную готовую основу для пиццы, но мне, почему-то, она не нравится.

Узбекскую лепешку (лаваш), как основу для пиццы, покрываем хорошим слоем томатного соуса.

Затем выкладываем половину заранее натертого на крупной терке сыра твердых сортов (у меня был сыр сорта «Российский»).

Далее выкладываем маринованный огурец, нарезанный кубиками и мелко порезанный красный лук.

Сверху выкладываем мелко нарезанную ветчину из индейки.

Теперь выкладываем вторую половину сыра.

Затем ставим нашу пиццу в микроволновку при максимальной мощности (у меня это 900 ватт) ненадолго, потому что все ингредиенты пиццы уже готовы, достаточно им только прогреться и немного припечься луку. Мне было достаточно двух минут.

Такую вариацию на тему пиццы хорошо есть на завтрак с травяным чаем.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 10 мин.
Источник