Рецепт: Пицца диетическая — С капустой брокколи

Ингредиенты:

соцветия брокколи — 200 гр.;
куриные яйца — 2 шт.;
сыр твердый — 50 гр.;
куриное филе грудки — 60 гр.;
соль — щепотка;
зелень — для украшения

Способ приготовления:
Ну что, девочки, скоро лето, а это значит что нам нужно задуматься о сбалансированном питании, что бы наши фигурки были стройными. Хочу поделиться с Вами рецептом из серии: смешал и готово.
Начнём с того, что капусту брокколи разбираем на соцветия и отправляем в блендер.

У меня замороженная. Слегка пробиваем до однородности.

Возьмите два яйца и соедините с брокколи.

Масса должна быть однородной, зетем солим перчим.

Далее разогреваем сковороду, смазывали каплей подсолнечного масла и отправляем нашу основу для пиццы для прожарки.

СОВЕТ: не спешите переворачивать, пусть основа хорошенько прожаривается, можете накрыть крышкой. У меня на это ушло +/- 10 мин. на медленном огне.
Переворачиваем

Теперь пришло время начинки. Я использую отварное куриное филе и сыр. Вы можете добавить помидор и болгарский перец.
Первый слой начинки это курица, далее сыр.

накрываем крышкой и оставляем на минут 10-15.

когда сыр подплавился, я посыпала зеленью и сверху снова присыпала сыром.

Вот и всё, накрываем крышкой и оставляем до готовности.
Когда второй слой сыра расплавится, выключаем огонь и оставляем под крышкой на 5 минут.

Наша пицца готова. Приятного аппетита друзья!

Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Источник