Рецепт: Печенье — на сметане

Ингредиенты:

яйца куриные — 1 шт;
сметана домашняя — 200 гр;
сахар — 200 гр;
мука — 200-300 гр

Способ приготовления:
Самая простая и быстрая выпечка. Печенье готовиться легко и быстро, без особых усилий, с минимальным количеством ингредиентов. Печенье на сметане долго остается мягким и вкусным.

В чашку разбиваю одно яйцо, добавляю стакан сахара, тщательно перемешиваю.

Далее добавляю сметану (у меня домашняя) и все еще раз тщательно перемешиваю.

К полученной смеси добавляю муки.

Муки я добавляю примерное количество так как мука вся разная. Ориентируюсь на нужную мне консистенцию теста. После умешивания теста, даю тесту немного отдохнуть.

В форму для запекания выстилаю пергамент. Из теста делаю шарики и приминаю руками, получаются круглые печеньки.

Для красоты по кругу продавливаю вилкой.

Отправляю противень с печеньем выпекаться до готовности.

Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 400 руб.
Источник