Рецепты

Рецепт: Оладьи из капусты — Почти пирожки с капустой.

Ингредиенты:

соль — по вкусу;
мука пшеничная — 2-3 ст.л.;
масло растительное — для жарки;
капуста белокочанная — 400 г;
яйца куриные — 2 шт

Способ приготовления:
Приветствую всех читателей моей странички!
Сегодня «к чаю» готовлю оладьи из капусты.
Это очень просто, быстро, бюджетно и вкусно!
Набор продуктов минимальный: капуста, яйца и мука.

Рецепт: Оладьи из капусты - Почти пирожки с капустой.

Капусту режу тонкой соломкой.

Рецепт: Оладьи из капусты - Почти пирожки с капустой.

А затем дополнительно измельчаю ножом до небольших кубиков.
Так как время обжарки оладьев небольшое, надо чтобы капуста успела дойти до готовности.

Рецепт: Оладьи из капусты - Почти пирожки с капустой.

В миску с капустой добавляю яйца, солю по вкусу.

Рецепт: Оладьи из капусты - Почти пирожки с капустой.

И затем пару — тройку столовых ложек муки. Количество муки также зависит от размера яиц.

Рецепт: Оладьи из капусты - Почти пирожки с капустой.

При необходимости можно добавить муку в процессе перемешивания ингредиентов.
У меня такой яркий цвет за счет домашних яиц.

Рецепт: Оладьи из капусты - Почти пирожки с капустой.

Затем на разогретую сковородку с небольшим количеством растительного масла выкладываю «тесто» ложкой.

Рецепт: Оладьи из капусты - Почти пирожки с капустой.

Закрываю крышкой жариться с одной стороны минут на 5-7.

Рецепт: Оладьи из капусты - Почти пирожки с капустой.

Когда зарумянится нижняя сторона, то переворачиваю оладьи и оставляю еще на 5-7 минут.
По вкусу оладушки напоминают пирожки с капустой.
Вот такие получились яркие и вкусные!

Рецепт: Оладьи из капусты - Почти пирожки с капустой.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 25 руб.
Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»