Рецепт: Оладьи 6 злаков — Мясные оладьи из детского питания с геркулесом, оладьи без муки и манки, оладьи без яиц
Ингредиенты:
мясное пюре (детское питание) — 400 г;
овсяные хлопья «геркулес» (6 злаков) — 400 г;
соль — по вкусу;
масло растительное — для жарки
Способ приготовления:
Рецепт, в котором для оладий не требуется ни мука, ни манка. И при этом оладьи отлично схатываются, держат форму и не разваливаются.
Осталось у меня в запасах несколько баночек детского питания, мясное пюре из индейки и цыплёнка. Малыши подрастают, едят уже за общим столом и от детского питания часто отказываются. Пришлось придумывать, куда использовать это мясное пюре.
И получились у меня вот такие мясные оладушки с овсянкой.
Все содержимое баночек выкладываем в ёмкость для смешивания. Добавляем соль по вкусу, детское питание без соли, как мы знаем.
И всыпаем овсяные хлопья быстрого приготовления, у меня были не просто хлопья, а смесь 6 злаков.
Перемешиваем и все. Смесь для оладий готова. Больше ничего не добавляем. Ну в крайнем случае влить немного растительного масла, тогда можно будет выпекать оладьи на сухой сковороде.
Разогреваем сковороду, смазываем маслом и выкладываем смесь столовой ложкой.
Обжариваем и переворачиваем.
Жарим на умеренном огне, сильно зажаривать не нужно. Как только оладушки зарумянятся, переворачиваем.
Готовые мясные оладьи можно есть просто так, а можно использовать их для приготовления бутербродов. Что-то вроде домашних бургеров: тостовый хлеб, мясные оладьи и ломтик плавленого сыра.
Вот такой обед у меня получился для малышей: картофельный супчик и мясные оладьи на второе. Очень полезно, вкусно и быстро.
Время приготовления: 20 мин.
Источник